Добро пожаловать на вискарню Комады

Журналист Котаро Такахаси получает задание написать статью о ручном виски, производимом на винокурне Komada. Он отправляется на предприятие, которое недавно было приобретено в Японии. Винокурней руководит Руи Комада, чья команда сотрудников работает над возрождением напитка, производство которого было остановлено несколько лет назад. Для семьи Комада и коллектива винокурни этот виски имеет символическое значение.

Основной проблемой в процессе воссоздания напитка является утеря оригинального рецепта. Руи сталкивается с нехваткой необходимой технической информации, что осложняет работу, наряду с финансовыми трудностями предприятия. Котаро Такахаси продолжает исследование, изучая историю винокурни и самого напитка под названием KOMA.

В процессе сбора материала для статьи журналист узнаёт различные факты и личные истории, связанные с виски. Работа ведётся при поддержке сторонников, заинтересованных в возрождении напитка. Деятельность на винокурне направлена на то, чтобы восстановить производство, имеющее значение для семейных традиций.