После участия в кулинарном соревновании в Гуанчжоу Маосин решает продолжить изучение китайской кухни. По возвращении он узнает о существовании скрытого сообщества поваров, которые работают вне официальных структур. Их деятельность направлена не только на приготовление пищи, но и на получение влияния и финансовой выгоды через контроль над гастрономическими предпочтениями общества.
Маосин принимает решение исследовать этот подпольный мир, чтобы понять его механизмы и выявить тех, кто управляет кулинарными трендами. Его путь пролегает через различные регионы Китая, где он сталкивается с поварами, использующими свои навыки для достижения власти. Эти встречи демонстрируют, как еда может влиять на восприятие и память людей.
В процессе расследования Маосину приходится сталкиваться с этическими дилеммами, связанными с его собственными принципами в кулинарии. Ему необходимо найти баланс между стремлением раскрыть скрытые операции подпольной индустрии и верностью традиционным ценностям своего ремесла. Его действия могут повлиять на будущее как теневого, так и публичного кулинарного мира.